子供の頃あんなにバカにしていた食べ物がおいしく感じると、晩年の母がよく言っていたものだ。 確かに私も大人になって和食の美味しさや奥深さを感じるようになってきた。 子供の頃は洋食や中華料理など濃厚な味付けでボリュームのあるものを好んだ。 お煮つ…
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