ホットクックで色々実験中。今甘酒づくりにハマっている。まずはシンプルに麹と白米で発酵させる基本の甘酒。美味しくできた。次は発芽玄米を使って作ってみる。粒粒感が強いので薄めてミキサーで緩めると飲みやすい。次は麦麹で作ってみる。食物繊維が多い…
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