栗原はるみさんの肉団子のスープというレシピをみて食べてみたくなり、今日の夕食はそれに決めた。 ひき肉で大きな団子を作り、素揚げしたものを白菜と春雨で煮込むスープ。 シンプルな工程・材料だけれど油で揚げるのが始末に面倒くさい。 そして大体4人前…
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