今日はレッスンも兼ねてたこ焼きの夕食。 たこ焼きパーティーをするのに手際よくできるようコツを掴んでおきたい。 今回はシンプルに小葱、タコ、天かす、紅ショウガのみの具材にしてみた。 基本に沿って生地はタップリ周りにあふれるほど流し込む。 油は多…
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