母は古いガス釜の炊飯器でお米を炊いていた。 水の量には物凄くこだわりがあり、 微妙な水の量を目で確認していた。 母のごはんはとてもおいしかった。 目利きの乾物屋さんので買ってきた塩鮭と 大森の海苔屋さんで買っている海苔で作る おにぎりは、今まで…
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