ぬか漬けを始めて、毎日毎日ぬか床の状態を観察している。 母がいつも作ってあったぬか漬けがそういえば美味しかったな、 とふと思い立ち、作り始めたけどなかなかあの美味しさにならない。 美味しいもの、ってただ美味しいからもう一度食べたいだけでなく、…
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